کیک خرمالو مواد لازم خرمالو ۴عدد متوسط پوست گرفته میکس شود .تخم مرغ ۴عدد/أرد یک و نیم پ/شکر یک و نیم پ/بیکینک پودر ٢ق چ/نمک یک پر/ گردو نیمکوب نیم پ /وانیل ١ق چ/روغن ١پ
طرز تهیه فر رو با دمای ١٨٠گرم میکنیم زرده و سفیده رو جدا میکنیم زرده وانیل و شکر و روغن رو خوب میزنیم و بعد خرمالو رو أضافه میکنیم آرد و bp و نمک رو ألک کرده به مواد أضافه میکنیم سفیده رو جداگانه میزنیم تا سفت بشه و همه مواد رو مخلوط میکنیم در انتها گردو رو أضافه کرده در قالب چرب شده میریزیم و در طبقه وسط فر میگذاریم زمان طبخ ۴۵ دقیقه اگر بافت إسفنجی دوست دارین ۴ تا خرمالو کافیه اما من بافت خیس تَر دوست دارم واسه همین ۶ تا خرمالو ریختم و گردو هم بیشتر ریختم
عمو اروند
خرمالو گیرمان نمیآید برای خوردن. یادش بخیر آنوقتها که همهچیز فراوان بود و ارزان.
خاطرهنویسی شروع نکردهاید؟
من هم زمانی عاشق معلمی بودم اما سر از جاهای دیگر در آوردم>