سلام به همه شما مهربون هایی که در هیچ شرایطی من رو تنها نمی گذارید و من امروز می خوام براتون دستور یه کیک خیلی خوشمزه رو که دیروز برای اولین بار پختم و عالی شد رو بنویسم…. تا شما هم بپزید و بخورید و لذت ببرید…

کیک سیب و گردو…

مواد لازم

۱و نیم فنجان روغن مایع

۱و نیم فنجان شکر

۱قاشق مرباخوری کاکائو (من خودم یادم رفت بریزم و هیچ اتفاقی نیفتاد!!!)

۳ عدد تخم مرغ

۳ فنجان آرد

۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر

۱قاشق غذا خوری دارچین(اگه دارچین دوست ندارید نریزید ولی به نظر من طعم کیک رو فوق العاده می کنه)

نصف قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری وانیل

۱ فنجان گردوی خورد شده

۳ و نیم عدد سیب درشت (که ریز خورد کردیم اندازه نخودچی)

دستور پخت

شکر را با روغن زده سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب می زنیم(با همزن) بعد آرد و بکینگ پودر و دارچین و نمک و کاکائو و وانیل را اضافه کرده با قاشق میزنیم و در آخر سیب و گردو را به این خمیر تقریبا” سفت اضاف می کنیم و بعد در قالبی که قبلا” چرب کرده و آرد پاشیده ایم ریخته و در فری که یک ربع قبل با درجه حرارت ۱۷۵  یا ۳۷۵ گرم کرده ایم در طبقه وسط فر به مدت ۱ الی ۱ و نیم  ساعت می پذیم . اگر بعد از یک ساعت داخل کیک چنگال فرو کردیم و چیزی از مایع به چنگال نچسبید کیک خوشمزه ما حاضر است. میخوریم واگر خوشمون اومد و دلمون خواست برای سلامتی نویسنده دعا می کنیم!!! نوش جونتون